９月例会は、新人さんが大勢参加され、盛り上がりました。てーまの「秋の冷おろし特集」の銘酒も皆様、おいしくいただきました。とても幸せな気分です。
銘酒の紹介は新人の河村雅さんの以下のコメントにゆだねます。
ただいま帰ってきました。
9月例会でいただいたお酒の感想です。ご参考になればいいのですが...。
最後辺りは酔いも回り、確かなものではありません。予めご了承ください。
① イギリス人のハーパーさんが作られた「玉川」。軽い口当たりがさらりとしており、女性が好みそうなお味。ぬる燗でいただくと、口の中に広がる香りがまろやか。食事の始まりに最適の日本酒。
② 「吟粋」。福井県は鯖江市の酒蔵。さらりとした口当たりのいい上品な優しいかおりの日本酒。女性に好まれるお味。これも食事の始めのほうに召しあがるのがぴったり。冷酒で。
③ 「秋桜」。深みのある独特の香ばしい木のかおりが特徴の味わいのあるお味。食事の半ばぐらいにお勧めしたい日本酒。冷酒で。
④ 「うごのつき」。広島県呉市の酒蔵。冷酒でいただきました。男っぽいお味。冷酒で。
⑤ 「天明」。福島県の曙酒造。辛口の中に力強さを感じる男っぽいお味。お肉料理にもしっくりと来るぐらいしっかりしている。ワインで例えるならフルボディー。今日の5つの中で一番のお気に入り。
⑥ 「賀茂金秀」広島の金光酒造。フレッシュなお味。微発泡しているような舌触りに特徴があります。冷酒で。
⑦ 「秋トンボ」神奈川県海老名市の泉橋酒造。ラベルが印象的。熱燗でいただきました。山田錦の複雑なうまみがある軽めのドライなお味
⑧ 「開運」静岡県土井酒造。口の中で広がるうまみがまろやかなお酒。完全に完成されたお味だと言われているそうです。冷酒で。
⑨ 「ひと夏の恋」宮城県新澤酒造。ほのかに香るフルーツの甘いかおり。口に含むとやわらかさの中に甘酸っぱいお味が広がります。きりりと冷やして。ラベルのデザインがかわいいのが印象的。
⑩ 「浦霞」宮城県の酒蔵。やわらかな香りがひろがります。まろやかでこくのあるお味。冷酒で。
⑪ 「土佐鶴」高知県土佐鶴酒造。さわやかなかおりが特徴。切れのあるお味は和洋中とどの料理にも合う。冷酒で。
以上が感想です
河村雅さんのＨＰもぜひ、お訪ね下さい。９月例会のお酒が映像つきで紹介されています。
Vicolo Del Sole
河村さん、助かりました。多謝。
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