旨酒の会、例会案内

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あたらしいPCで入力再開。

まずは旨酒の会のご案内です。

旨酒の会」例会のご報告とご案内

６月例会は家元、滝本さんが復帰し、「夏酒」特集を楽しみました。

英国人ハーパーさんの作品「アイスブレーカー」、氷を入れてロックで飲む酒。かれの新しい試み、ブレークは塊をほぐすという意味だそうです。

「くどき上手、赤」も最近の作品。赤米を使って、さながらワインのイメージ。

「山滴る」は正岡子規が造語した季語を取った新作。まことにこの季節にふさわしい味わい。NHKの大作「坂の上の雲」で正岡子規が注目を集めていますが。この酒は「すべる」と絶妙な表現（家元）。酸度が高い、＋７。

さわやかな酸。

しっかりした酸。

すべる酸。

家元の解説は見事。

あと「而今」（名張）、「チカーラ」（福岡県三井）も楽しみました。定番の「奥播磨」はなんと、＋１２。

さて、次回も夏酒特集第二弾です。

　　　　　　　　　　　　　　2009年７月９日

　　　　　　　　　　　　　　旨酒の会幹事　天野博

　　　　　　　　　　　　　　　090-8384-0739